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Tetsu Nabe set画像
*チッカ処理とは、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性等を高める化学処理。コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きします。

Tetsu Nabe set

商品説明
「鉄鍋はサビる」という常識をくつがえす鉄鍋


「サビ」が発生しにくい「チッカ黒染め処理」を施した鉄鍋と蓋のセットです。熱伝導性と蓄熱性に優れ、高温短時間での調理が可能。鍋に熱がしっかり蓄えられるので、食材の温度に負けず、ジューシーさと旨味を瞬時に閉じ込めます。油なじみもよく、タフで手軽に扱えることが特徴です。表面が鉄の7倍の強度となっており、直接ナイフや包丁を入れても傷つく心配がありません。

ガスコンロ、IH、直火、炭火、オーブンでご利用いただけるので、ご家庭やアウトドアなどさまざまなシーンで料理をお楽しみいただけます。


*チッカ処理とは、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性等

を高める化学処理。コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きしま

す。使用前の空焚きや保管のための油引きなどは不要で、お手入れも簡単です。



本体サイズ:W330mm×D260mm×H75mm
(底面径φ180mm 深さ40mm 厚さ3.2mm)  
蓋サイズ:W250×D250×67mm
本体重量:約1760g
蓋重量:約1130g
材質:鉄
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