Tetsu Grill

商品説明

“鉄鍋はサビる”という常識をくつがえす「チッカ黒染め処理」を施したプレス鉄鍋。キッチンのグリルやオーブンでご使用いただける蓋付きのグリルパンです。

熱伝導率が高く、美味しく仕上げる重要なポイントである、高温＆短時間での調理を可能とします。肉厚のため、しっかりと鍋に熱を蓄えるので、食材の温度に負けません。

熱が瞬時に伝わり、ジューシーさと旨味をとじこめるので、肉料理や卵料理等に最適です。「チッカ黒染め処理」により鉄の７倍もの強度があり、衝撃や摩耗・摩擦に強く、金属製調理器具を使用してもキズ付きの心配がありません。厚さ3.2mmのしっかりした重さで、五徳の上でもずれないので、ストレスフリーで調理できます。厚みのある鉄製で、旨味と風味をしっかり閉じ込めます。

*チッカ処理とは、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性、耐腐食性等を高める化学処理。コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きします。

Size

本体 W245×D106×H32mm

　（底面W200×D80 厚み3.2mm）

蓋 W253×D97×H24mm（厚み1.6mm）

蓋セット時 W253×D106×H50mm

パッケージ W325×D205×H50mm

Weight

本体約896g

蓋約408g

パッケージ約1,465g

Materials

鉄

こちらの商品は蓋と本体のセット販売のみとなります。